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高家堰监管所:开展食品安全快检进高速服务区活动
发布日期:2019-08-08 信息来源: 作者:庹金龙 字号:[ ] 视力保护色:



  8月7日,高家堰市场监管所针对辖区沪蓉高速彭家河服务区人员客流量多、食品消费量大、构成复杂等特点开展食品安全隐患排查整治,确保暑期旅客食品安全。该所在县市场监督管理局指导下,采取无提前通知的方式对高速服务区进行了全面的食品安全专项检查及食品现场快检。
 

  此次隐患排查活动重点对食品进货索证索票、台账登记情况、经营场所卫生情况、餐饮具清洗消毒是否符合要求、食品感官是否异常、包装标签是否符合规定、肉及肉制品是否具有检验检疫合格证明等多个方面进行了检查。针对检查中发现的问题现场指导,并提出整改建意见。
 

  活动中,县市场监督管理局出动食品安全快速检测车一台,派出检测人员分别对餐厅采购的鲜肉及其制品、蔬菜、米油及豆制品等18个品种进行了快检,检测合格率100%。现场食品安全快检活动得到了服务区市场主体的支持和过往旅客的充分肯定。




 




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